ごあいさつ
お待たせいたしました
いつもシェ.イノをご愛顧下さり、ありがとうございます
7月11日から31日まで、誠に勝手ながら私共の店内空調設備交換工事の為、休業しておりました
その間、皆様には大変ご不便をお掛けしましたこと、御詫び申し上げます
いよいよ、8月1日金曜日から営業を再開させていただく事となりました
「内面(ソフト)も外観(ハード)も古いようで新しく、新しいけれども変わらず
しかし、変えなければならないところは速やかに
そして、変えていけないものは堅持する」
という精神で「新しい老舗?」を目指し、これからも皆様に快適で楽しいひと時をお過ごし頂けるよう励みます
今後とも皆様から倍旧のお引き立てとご愛顧を賜れますよう宜しくお願い申し上げます
私共は、
「シェ.イノの歴史はお客様と私達とで作られ」
「伝統もお客様と私達とで継がれ」
「明日(未来)は、お客様と私達とで築き上げていくもの」
「常に皆様と共にシェ・イノを発展させて参ります」
をモットーに、日々精進していく所存でございます
そして、私達は
「皆様の笑顔が見たいから」
「私達も笑顔でいたいから」
「これから出会う方々に笑顔を届けたいから」
の3S(スマイル)も大切にしております
感謝の気持ちと共に皆様のご多幸、ご繁栄を心より願っております
有限会社シェ.イノ 代表取締役社長 伊東賢児
休業日のお知らせ
2023年3月より毎週日曜日+月曜日(月2回)を休業させて頂きます。
下記の休業日カレンダーをクリックすると休業日をご覧いただけます。
休業日カレンダー
営業時間
営業時間
ランチタイム
11:30 ~ ラストオーダー 13:30 (閉店時間:15時)
ディナータイム
18:00 ~ ラストオーダー 20:30 (閉店時間:23時)
定休日/毎週日曜+月2回月曜
今後も引き続き感染対策をしっかりと行いながら、
安心してお食事をお楽しみ頂けますよう努めてまいります。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
当店の感染症予防に対する試み
- テーブル間の十分な間隔の確保
- 100平米対応のオゾン空気清浄機を2台稼働
- お手洗いに消毒液、うがい薬を常備
世には変えていいもの、変えてはいけないものがあります。
良いものが継承され、時代と共に変化しながら生き続け育まれます。
古いといわれながらもその中に新鮮さと再発見があり、
愉しさが湧いてきます。
すると、その場所でしか醸し出せない味わいと雰囲気が生まれます。
私達は、皆様と共にシェ・イノというレストランを育み続けたいです。

創業者「井上 旭」の意思は引き継がれます
常にフランス料理の未来を見つめてきた「井上 旭」が素材を追及した伝統と創造性あふれる豊かな味わいは、間違いなく後世に引き継がれていきます。
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