ごあいさつ
ご不便お掛け致します
皆様、いつもシェ・イノをご愛顧下さり、ありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、2026年7月17日（金曜日）から同年8月2日（日曜日）まで、シェ・イノ店舗内キッチン及びバックヤードの空調設備取換工事を行いますので、休業させて頂きます。
日頃、ご愛顧頂いておりますお客様をはじめ、新規でのご利用をご検討下さっている皆様には、大変ご迷惑をお掛けいたします。何卒ご理解とご了承を下さいますようお願い申し上げます。
キッチンの職場環境が快適になれば、「知恵もやる気も湧いてくる。更に美味しいものをお客様へ。」を掲げ、「皆様から愛されるレストラン」となれるよう 精進していく所存でございます。また、今年5月にワインの品質管理と保存を維持する為、地下ワインセラー空調設備取換もしました。
毎日心掛けて、毎日目指す
私共が忘れてはいけない事
それは、「皆様がシェ．イノにわざわざ足を運んで下さった。ありがたいなあ。」という感謝の気持ち
私共が常に心掛けている事
皆様に「シェ．イノに足を運んだ甲斐があった。」「シェ・イノにして良かった。」と思って頂けるように努める事
皆様が「楽しいひとときを過ごす事が出来た。また、シェ．イノを利用したいな。」と考えて下さるように努める事
皆様を笑顔でお迎え、笑顔で過ごして頂き、笑顔でお見送り
私共が目指している事
皆様が笑顔になり、その溢れる笑顔で私達も笑顔になれる事が「是最上也」
「是最上也」を「毎日是最上也」にしていく事を目指して参ります
私共は、
「シェ．イノの歴史はお客様と私達とで作られ」
「伝統もお客様と私達とで継がれ」
「明日（未来）は、お客様と私達とで築き上げていくもの」
「常に皆様と共にシェ・イノを発展させて参ります」をモットーに励んで参ります
そして、私達は
「皆様の笑顔が見たいから」
「私達も笑顔でいたいから」
「これから出会う方々に笑顔を届けたいから」
の3S（スマイル）も大切にしております
感謝の気持ちと共に皆様のご多幸、ご繁栄を心より願っております
有限会社シェ．イノ 代表取締役社長 伊東賢児
休業日のお知らせ
2023年3月より毎週日曜日+月曜日(月2回)を休業させて頂きます。
下記の休業日カレンダーをクリックすると休業日をご覧いただけます。
営業時間
営業時間
ランチタイム
11：30 ～ ラストオーダー 13：30 （閉店時間：15時）
ディナータイム
18：00 ～ ラストオーダー 20：30 （閉店時間：23時）
定休日／毎週日曜+月2回月曜
今後も引き続き感染対策をしっかりと行いながら、
安心してお食事をお楽しみ頂けますよう努めてまいります。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
当店の感染症予防に対する試み
- テーブル間の十分な間隔の確保
- 100平米対応のオゾン空気清浄機を2台稼働
- お手洗いに消毒液、うがい薬を常備
